Yeşil Çayın Hazırlanışı

Yeşil çay nedir? Yeşil çay bildiğimiz normal çayın yaprakları yeşilken elde edilen bir tür çaydır. Bildiğimiz çayın latince adı Camellia sinensistir. bu bitkinin yapraklarını kurutmadan elde edilen çaya yeşil çay denmektedir. Normal çayı elde edilirken yapraklar yavaş yavaş kurutulur. Böylece siyah çay elde edilir. Yeşil çayın hazırlanışı ise daha farklıdır. Önce yapraklar toplanır ve hemen vakit kaybetmeden hızlı bir şekilde kurutulur. Böylece yapraklar yeşilliklerinden fazla bir şey kaybetmezler.

Yeşil çayın hazılanışı siyah çaydan farklı olduğu için bu sayede kafein oranı da siyah çaydan daha azdır. Yeşil çaydaki antioksidan iyah çaya göre daha azdır.

Yeşil Çayın Yararları

Yeşil çayın faydaları saymakla bitmez. Yeşil çayın yararlarından en çok bilinenleri şu şekildedir.

* Kansere iyi gelir
* Prostat kanseri riskini 3 te 2 azaltmaktadır.
* Timörü küçültür
* Antioksidan etki gösterir
* Kan şekerini ayarlar
* Bakterileri Öldürür
* Gribe karşı koruyucudur. Özellikle domuz gribinden korunmak için yeşil çay tavsiye edilir.
* Günlük performansa iyi gelir
* İdrar söktür, kan damarlarına iyi gelir
* Dişin çürümesini engelleyici etkisi vardır.
* Hamile kadınları içmesi halinde doğuma yardımcı hormonlar salgılarlar.

Yeşil Çayın Hazırlanışı

Yeşil çay nasıl hazırlanır ülkeden ülkeye farklı cevaplar alınan bu soruya ülkemize kıyasla cevap verelim.

Yeşil Çayı Yaklaşık 80 derecelik su ile hazırlamak en güzelidir. Çünkü yeşil çayın hazırlanışı sırasında kafein miktarı önemli oranlarda değişmektedir. 80 derecede kaynayan suyun üzerine kişilen isteği ölçüsünde yeşil çay konarak fazla demli olmadan ve şekersiz içilmesi uygundur.