Sağlıklı yaşam koşullarından sonra şimdi de sağlıklı beslenme nedir sorusuna cevaplar arayalım. Dünyamzıın üçte ikisinin sularla kaplı olmasından yola çıkarak denizlermizdeki balıkların hastalıkları tdavi etiğine ve sağlıklı yaşamın koşullarından bir tanesinin de balık yemek olduğunu söylemek gerekir. Balık ve balık ürünlerinin insan sağlığı için yararları daha tam olarak bilinmemektedir.Yemek yeme ve su içme vücudun temel ihtiyaçlarından biridir. Bir öğünde buğday ekmeği, koyun eti, tavuk eti ve hafif tatlılar az lokmalarla ve çok çok çiğnerek yenilmelidir. Üzerine meyve yemeyi kesinlikle ihmal etmeyin.
Yazın soğuk gıdalar, kışın ise içinizi ısıtacak sıcak gıdalar tüketmeye dikkat edin. Yemek yeme zamanı oldukça kısa aralıklarda olmalıdır. Ekşi yiyecekler, her zaman yenirse zararlıdır, ancak doğru kararda yenirse iyi bir tedavi edicidir.
Tatlı yemekler mideyi rahatlatır, bedeni ısıtır ve safra kesesini tetikleyerek safra salgılanmasına sebep olur. Tuzlu gıdalar ise bedeni kurutur, safra yapar.
Balıkla yoğurt beraber yenir mi
Balıkla yoğurdum beraber yenmesinde herhangibir sakınca yoktur. Ancak genellikle yenmemesi tavsiye edilir. Çünkü bu ikili bir araya geldiklerinde mideyi zorlayıcı bir etki yapmaktadır.
Yoğurtla ekşi, pilavla sirke, sütlaç üzerinde nar veya üzüm de mideye zarlı oldukları için beraber yenmemesinde fayda vardır. Sütlü gıdaları tüketmekten kaçınmayın. Sütlü gıdalar vücuda oldukça yaralıdır.
Sebzelerle et beraber 0oldukça sağlıklı besinlerdir. Etle yoğurt besin açısından birbirini tamamlar. Meyvelerle et süt, pirinçle patares beraber pişirilmemesi önerilir.
Baharatlarla kekik, nane, maydonoz, dereotu zencefille süsleyim. Oldukça yararlı bitkilerdir. taze meyve sebze, deniz mahsüllerini sürekli oalrak evinizde bulundurun. Haftada bir gün sadece meyve suyu için yemek yemeyin.
Sağlıklı yaşamın koşullarını bizden öğrenin sağlıklı yaşamak için bizden ayrılmayın.
2 Aralık 2009 Çarşamba
Bağışıklık Sistemi Nasıl Güçlendirilir
Özellikle salgın hastalıkların yaygınlaştığı dönemlerde bağışıklık sistemini güçlendirmenin önemi giderek artıyor. Sağlıklı beslenmeden geçen güçlü bir bağışıklık sistemi için sofralardan eksik edilmemesi gereken mucize kaynağı 10 besin ve yararlarını bu yazımızda bulacaksınız…
Sağlıklı beslenmek için sofralardan eksik edilmemesi gereken besin maddeleri ise badem, elma, yaban mersini, brokoli, kırmızı mercimek, somon, ıspanak, tatlı patates, sebze suyu, buğday tohumu şeklinde sıralandı.
ABD’nin önde gelen sağlık merkezlerinden Mayo Clinic tarafından hazırlanan ve internette yayımlanan listedeki bu 10 besin maddesinin iyi birer vitamin, lif, mineral kaynağı olması, A ve E vitaminleri, beta karoten gibi fitonütrien ve antioksidan bileşikler olması, kalp hastalığı başta olmak üzere diğer hastalıkların riskini düşürmesi ve düşük kalorili olması şeklinde özetlenen “altın” kurallardan en az üçünü karşıladığı belirtildi.
Mayo Clinic uzmanları, 10 mükemmel besini neden sofralardan eksik edilmemesi gerektiğini şöyle açıklıyor:
Kalbin en iyi dostu badem
Mayo Clinic uzmanlarının, “gözyaşı” şeklinde tanımladığı bademin tam bir magnezyum, demir, kalsiyum, lif ve bazı kanserlerin gelişmesini ve kansızlığı önleyen, vücudun enerji üretiminde önemli rol oynayan ve doku onarımına yardım eden riboflavin içerdiği ifade ediliyor.
Bademin bir porsiyonunda (23 adet) 75 miligram kalsiyum bulunuyor. Ayrıca, yine bir porsiyon badem, günlük alınması tavsiye edilen E vitamini ihtiyacının yarısını karşılıyor. Tüm kuruyemişler gibi badem en iyi bitkisel protein kaynaklarından biri ve kalbin “en iyi dostu”. Badem yağı doymamış yağ olması nedeniyle kandaki kolesterol düzeyini düşürmeye yardımcı oluyor.
Kanserin düşmanı elma
Elma, vücuda prostat, kolon ve akciğer kanser hücrelerini büyük oranda öldüren moleküler parçacıklar salan ve bu sayede kanserin vücutta ilerlemesine de engel olan pektin maddesinin “mükemmel” kaynağı olarak gösteriliyor. Elmada kandaki kolesterol ve glikoz düzeyini düşüren lifler bulunuyor.
Taze elma aynı zamanda çok iyi C vitamini kaynağı ve hücreleri koruyan bir antioksidan. Ayrıca bağ dokusunu, damarları korumaya ve demir emilimini sağlamaya yardımcı oluyor.
Sağlıklı beslenmek için sofralardan eksik edilmemesi gereken besin maddeleri ise badem, elma, yaban mersini, brokoli, kırmızı mercimek, somon, ıspanak, tatlı patates, sebze suyu, buğday tohumu şeklinde sıralandı.
ABD’nin önde gelen sağlık merkezlerinden Mayo Clinic tarafından hazırlanan ve internette yayımlanan listedeki bu 10 besin maddesinin iyi birer vitamin, lif, mineral kaynağı olması, A ve E vitaminleri, beta karoten gibi fitonütrien ve antioksidan bileşikler olması, kalp hastalığı başta olmak üzere diğer hastalıkların riskini düşürmesi ve düşük kalorili olması şeklinde özetlenen “altın” kurallardan en az üçünü karşıladığı belirtildi.
Mayo Clinic uzmanları, 10 mükemmel besini neden sofralardan eksik edilmemesi gerektiğini şöyle açıklıyor:
Kalbin en iyi dostu badem
Mayo Clinic uzmanlarının, “gözyaşı” şeklinde tanımladığı bademin tam bir magnezyum, demir, kalsiyum, lif ve bazı kanserlerin gelişmesini ve kansızlığı önleyen, vücudun enerji üretiminde önemli rol oynayan ve doku onarımına yardım eden riboflavin içerdiği ifade ediliyor.
Bademin bir porsiyonunda (23 adet) 75 miligram kalsiyum bulunuyor. Ayrıca, yine bir porsiyon badem, günlük alınması tavsiye edilen E vitamini ihtiyacının yarısını karşılıyor. Tüm kuruyemişler gibi badem en iyi bitkisel protein kaynaklarından biri ve kalbin “en iyi dostu”. Badem yağı doymamış yağ olması nedeniyle kandaki kolesterol düzeyini düşürmeye yardımcı oluyor.
Kanserin düşmanı elma
Elma, vücuda prostat, kolon ve akciğer kanser hücrelerini büyük oranda öldüren moleküler parçacıklar salan ve bu sayede kanserin vücutta ilerlemesine de engel olan pektin maddesinin “mükemmel” kaynağı olarak gösteriliyor. Elmada kandaki kolesterol ve glikoz düzeyini düşüren lifler bulunuyor.
Taze elma aynı zamanda çok iyi C vitamini kaynağı ve hücreleri koruyan bir antioksidan. Ayrıca bağ dokusunu, damarları korumaya ve demir emilimini sağlamaya yardımcı oluyor.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
